3級養成講座スタートしました。

3級養成講座スタートしました。

11月1日からティーコンシェルジュ3級養成講座がスタートしました。

今回は、日曜日4回にまとめた講座で、遠くからの生徒さんもいらっしゃいます。

第1回目は、コーヒーとお茶について

焙煎したばかりの豆でしっかりと抽出したコーヒーを味わっていただいた後、

みなさんにも入れていただくと・・・

淹れる人によって味が違います。条件の違いは人だけ。

これをティーコンシェルジュ的に成分に置き換えると、

ほんの少しの成分バランスの違いだけなのに、味ははっきり違う。

人の味覚とはなんと繊細なのでしょう。


お茶の時間は、緑茶、白茶、青茶、紅茶をテイスティングしました。

同じ植物なのに味も見た目も香りも全く違う。

やっぱり成分量にしてみれば、ちょっとした違いなのに・・・

人の味覚のすごさを改めて感じました。

関連記事

クエン酸とポリフェノールたっぷりのハイビスカスティー

クエン酸とポリフェノールたっぷりのハイビスカスティーの画像

クエン酸とポリフェノールたっぷりのハイビスカスティー

今年は、春があっという間で
5月からもう夏になってしまったような
気候が続いています。 7月といえば、夏真っ盛りですが
夏の初めは、まだ暑さに身体がなれていないので
すぐに夏バテしやすいのです。...

ティーの専門家ティーコンシェルジュが教える 夏に飲みたいジャスミンティーソーダ

ティーの専門家ティーコンシェルジュが教える 夏に飲みたいジャスミンティーソーダの画像

ティーソーダがおいしい季節♪

お茶やハーブティーだけではなく、コーヒーも学べるティーコンシェルジュ養成講座

ティーの専門家ティーコンシェルジュが教える 茉莉花茶 ジャスミンティー リラックス

ティーの専門家ティーコンシェルジュが教える 茉莉花茶 ジャスミンティー リラックスの画像

ひな祭りにおすすめのティー

ひな祭りに飲みたいジャスミンティー