2級コーヒーの講座でした。
先週に引き続きコーヒーの講座でした。
テーマは焙煎について
先週飲んだ豆の焙煎違いを味わいました。
2回目ともあって、生徒さんのコーヒーを淹れる
焙煎違いの豆を同時に落としますが、お湯の注ぎ方によって
早さも香りも違ってきます。
関連記事
ティーコンシェルジュ１級養成講座
昨日行われたティーコンシェルジュ１級の様子です♪
昨日はヨーロッパの国々の食文化を学び、
その食事の特性に合わせたブレンドティーづくりでした。
イタリアの食文化から始まり、スペ...
ティーコンシェルジュ１級養成講座
今回は日本ティーコンシェルジュ協会の日本橋本校で行われた
ティーコンシェルジュ１級養成講座の様子を少しご案内いたします♪
ティーコンシェルジュの養成講座には２級、３級もございます。
１級養成講座...