らでぃっしゅぼーや

らでぃっしゅぼーや

有機野菜のらでぃっしゅぼーやさんで、紅茶講座をさせていただきました。

しかも、作山先生でないと。。。とのリクエストで、会長自ら登壇です。

ティーコンシェルジュ協会の紅茶講座ってなにをしよう・・・・?

はじめはちょっとだけ悩みましたが、

やっぱり食べ物やハーブとの相乗効果ですね。

ということで、

「シチューに合わせるブレンドティー with ティーセラピー」

クリームに合うハーブの中から、今の自分にあうハーブを選んで

紅茶とブレンドしました。

「料理にハーブを合わせてみようなんて、初めてでした。」

との意見にしたり顔の作山。

らでぃっしゅさんの会員の方は、やっぱり意識が高く、

作山の思いがとても伝わりやすいのですね。

後半は、ロイヤルミルクティーを作成しました。

もちろん、らでぃっしゅさんの牛乳&はちみつで。

らでぃっしゅさんの濃厚牛乳でしっかりミルクティーでした。

これを、流行りの生クリームたっぷりロールケーキと一緒に。

「あら、こってり同士なのに、口の中さっぱりですね。」

の意見に、作山またまたしたり顔でした。

お茶は食事の主役にはなれませんが、

こんなにも食事を支えることができるということが伝わったと

思います。

とても素敵な時間をみなさんと過ごすことができました。

こんな、すばらしい時間を提供くださった

らでぃっしゅぼーやの皆様、ありがとうございました。

関連記事

クエン酸とポリフェノールたっぷりのハイビスカスティー

クエン酸とポリフェノールたっぷりのハイビスカスティーの画像

クエン酸とポリフェノールたっぷりのハイビスカスティー

今年は、春があっという間で
5月からもう夏になってしまったような
気候が続いています。 7月といえば、夏真っ盛りですが
夏の初めは、まだ暑さに身体がなれていないので
すぐに夏バテしやすいのです。...

ティーの専門家ティーコンシェルジュが教える 夏に飲みたいジャスミンティーソーダ

ティーの専門家ティーコンシェルジュが教える 夏に飲みたいジャスミンティーソーダの画像

ティーソーダがおいしい季節♪

お茶やハーブティーだけではなく、コーヒーも学べるティーコンシェルジュ養成講座

ティーの専門家ティーコンシェルジュが教える 茉莉花茶 ジャスミンティー リラックス

ティーの専門家ティーコンシェルジュが教える 茉莉花茶 ジャスミンティー リラックスの画像

ひな祭りにおすすめのティー

ひな祭りに飲みたいジャスミンティー