日本茶、中国茶の収穫時期による味わいの違い

日本茶、中国茶の収穫時期による味わいの違い

8月20日、

ティーコンシェルジュ1級の講座がありました。

今回の1級講座では、

世界の日本茶、中国茶、紅茶の

品種による香り(アロマ)の違いや

収穫時期による味わいの違いを

学んでいただきました(*^^*)

いろんな品種の茶葉の外観や、淹れたときの葉の開き方、

抽出、香りなどなど、本当に日本茶も中国茶も

紅茶も深いなーとつくづく思います。

生徒さんたちも、たくさんお茶を飲んで

夕方には、まったりしながら最後はみんなで

感想からおしゃべりに発展してました(笑)

関連記事

暑い時期に飲みたい!エルダーフラワーティー

暑い時期に飲みたい!エルダーフラワーティーの画像

これからの暑い時期におすすめのドリンク♪

夏におすすめのハーブティーとして 今日は「有機エルダーフラワー」をご紹介します♪   エルダーフラワーは春に白い花をつける ヨーロッパが原産の落葉低木です。   ヨーロッパでは特に喉の痛みを取り...

ティーコンシェルジュ,オーガニック,ハーブティー,カフェ

ティーコンシェルジュ,オーガニック,ハーブティー,カフェの画像

暑い日にルビー色のハーブティーはいかがでしょうか?

蒸し暑い日が続いているので、 なんとなく元気がでない…という方もいらっしゃるのではないでしょうか?   クーラーで身体が冷えてしまう… 疲労がなかなか取れない… 夏バテかも…? という...

ティーコンシェルジュ,オーガニック,ハーブティー,カフェ

ティーコンシェルジュ,オーガニック,ハーブティー,カフェの画像

ティーコンシェルジュが活躍中です!

今月、名古屋市に株式会社大和のフランチャイズカフェ「nagomi-NATULUREオーガニックハーブティーカフェ」が 2店舗オープン致しました!   nagomi-NATULUREオー...