これからの暑い時期におすすめのドリンク♪
夏におすすめのハーブティーとして
今日は「有機エルダーフラワー」をご紹介します♪
エルダーフラワーは春に白い花をつける
ヨーロッパが原産の落葉低木です。
ヨーロッパでは特に喉の痛みを取り除く
風邪薬のように利用されてきました。
生活の中にハーブティーが浸透しているのが
わかりますね！
ティーとして飲むと、ティーポットの中で
白い花がゆらゆらと揺れるので、
見ているだけでもとても癒されます。
香りはマスカットのような甘い香りで
夏にはこのエルダーフラワーを濃いめに抽出して
お砂糖を入れたコーディアルを作ることがおすすめです♪
炭酸やお水で割って飲むと、
エルダーフラワーの甘い香りがふわっと香る
夏にぴったりのドリンクになります。
炭酸で割ると食前酒のようにもなりますので、
大人の方にもおすすめですよ♪
是非みなさんもお試しになってみてくださいね！
濃いめに抽出してアイスティーでもおいしいですよ♪
白いお花がゆらゆら揺れる可愛いハーブティです♪
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